O grande segredo da fotografia de alimentos está no detalhe, onde tudo é pensado, composição, luz, brilho, texturas, cores, exige técnica, equipamentos adequados e um olhar extremamente treinado, uma boa fotografia de alimento deve despertar o desejo de consumir, estimular o pensamento, ou como dizem “dar água na boca”, literalmente “comer com os olhos”. Para o principal objetivo ser atingido necessitamos manipular, ou estilizar, alimentos em vários estágios do preparo para deixar que fiquem bem destacados realçando as qualidades do alimento e traduzindo seu aroma e sabor.
Desenhar com a luz…
Sem luz não podemos enxergar. Nem podemos criar uma cena ou produzir uma foto. A luz é tudo para a fotografia.